Відгуки

9 / 10

MammaMia

Адреса: Кропивницький , вул. В'ячеслава Чорновола, 30а

Зачинено 10:00 - 21:30

Час доставки до 35 хв.

Pasta Fresca

З беконом та білими грибами

Паста фреска, панчета, білі гриби, шпинат, вершки, пармезан

300г

239.00 грн

Карбонара

Паста фреска, часник, панчета, яйце, пармезан, суміш перців

300г

219.00 грн

З індичкою та трюфелем

Паста фреска, індичка, вершки, трюфельна паста, шпинат, пармезан

290г

229.00 грн

З томатним песто та страчателою

Паста фреска (фетучіні), томатний соус, томатний песто (помідори, в'ялені томати, горіх кеш'ю, сир пармезан, базилік), сир страчателла, базилік, сир пармезан, оливкова олія

300 г

259.00 грн

Мітболи з ягня та соусом з підкопченої паприки

Паста фреска (біголі), соус з печених підкопчених перців, м'ясні кульки з баранини з додаванням цибулі, домашній йогурт, курячий бульйон, вершкове масло, сир пармезан

300 г

249.00 грн

Болоньєзе з селерою

Паста фреска, яловичина, цибуля, морква, селера, томати, часник, базилік, пармезан

300г

189.00 грн

Салати

Гриль-салат з ростбіфом

Опалений перець та цукіні, запечені томати чері, брюссельска капуста, гірчично-медовий соус, телятина, мікс салатів, нитка чилі

280 г

269.00 грн

Цезар з креветками

Тигрові креветки, томати чері, перепелині яйця, чіпси чіабати, мікс салатів, пармезан, соус цезар з базиліком

260 г

289.00 грн

Панцанела з в'яленими томатами

Чері, в'ялені томати, огірок, червона цибуля, базилік, оливки, крутони з чіабати, пряна оливкова олія з травами

240 г

179.00 грн

Цезар з куркою

Філе куряче, томати чері, перепелині яйця, чіпси чіабати, мікс салатів, панчета, пармезан, соус Цезар з базиліком

280 г

249.00 грн

З прошуто та сиром горгондзола

Сир горгондзола, мікс салатів, карамелізована груша, виноград , оливково-бальзамічна заправка, прошуто, мигдалеві пластівці

270г

259.00 грн

Салат з битих огірків та тунця

Огірки в пікантному маринаді, чері, мікс салату, обсмажений тунець, йогурт, нитка чілі, дроблена фісташка. Заправляємо пряною оливковою олією

250 г

269.00 грн

Супи

Сирний суп з грісіні

Ніжна вершкова основа з міксом сирів та крамблом з панчети

300г

209.00 грн

Тосканський з морепродуктами

На основі томатного соусу з бульйоном та білим вином з кальмарами, мідіями, креветками та пармезаном

300 г

219.00 грн

Фокача з томатами та розмарином

Італійський пшеничний коржик з в'яленими томатами, червоною цибулею та пряною оливковою олією

200г

119.00 грн

Бульйон з тортеліні та соусом Песто

Бульйон курячий, тортеліні з м'ясом, в'ялені томати, шпинат, з додаванням песто

300г

149.00 грн

Хлібний кошик

Грісіні та грінки з чіабати

120г

59.00 грн

Базилікова окрошка з ростбіфом

Українська окрошка з італійським акцентом. З ростбіфом, огірками, яйцем, редискою та картоплею. Заправляємо кефіром з курячим бульйоном, гірчицею, зеленою цибулею, базиліком та кропом

300 г

139.00 грн

Основні страви

Курячий стейк з сирним соусом

Цукіні, куряче філе, сирний соус, пармезан, дор-блю, брі, вершковий сир та вершки, чері, мускатний горіх

300г

249.00 грн

Телячі щічки з полентою

Томлені щічки у червоному вині, вершкова полента, соус деміглас

300 г

289.00 грн

Свинні ребра в глазурі

Свині ребра, соус BBQ, запечена картопля

300 г

339.00 грн

Міньйон з індички в панчеті

Філе індички з панчетою обсмажене на грилі, обсмажені томатами з часником та вершковим демігласом

250г

299.00 грн

Запечений лосось з вершковим соусом

Запечене філе лосося з вершковим соусом та лимоном

170 г

419.00 грн

Закуски

Брускета з лососем та домашнім йогуртом

Чіабата, лосось гревлакс в апельсині, домашній йогурт з додаванням кропу, огірок, рукола

100 г

169.00 грн

Брускета Вітелло Тоннато

Чіабата, ростбіф, соус Тоннато, перець чилі, каперси

120 г

159.00 грн

Вітелло Томато з анчоусами

Локальний анчоус, соус тоннато, помідори, перець горошком, рукола, темний хліб, пармезан

270 г

169.00 грн

Брускета з печеним перцем та анчоусами

Чіабата, печений перець в травах, локальний анчоус, крем-сир філадельфія, перець горошком

140 г

119.00 грн

Класичне Вітелло Тоннато

Ростбіф, соус Тоннато, перець чилі, каперси, пармезан, рукола

170 г

199.00 грн

Антіпасті Бар

Мікс італійських оливок

Оливки каламата, оливки, маслини, пряне масло з італійськими травами

100г

99.00 грн

Мікс італійських сирів

Сир брі, дор-блю, пармезан, моцарелла, рікотта, мед, фініки, мигдаль

290 г

329.00 грн

Страчателла з соусом Песто

Ніжна вершкова страчателла з соусом песто та грінками чіабати

110 г

159.00 грн

В'ялені томати

В'ялені томати, пряна оливкова олія, італійські трави

100г

99.00 грн

Мікс м'ясних делікатесів

Прошуто, чорізо, фует, салямі наполі, мікс італійських оливок, запечений перець, мікс салату

290 г

349.00 грн

Ravioli

З індичкою та білими грибами

Тісто з твердих сортів борошна, для начинки: філе індички та білих грибів з вершками. Подаємо з вершково-трюфельним соусом з томатами черрі, зеленою олією з петрушки та пармезану

200г

209.00 грн

Тортеліні з м'ясом та панчетою

Тісто з твердих сортів борошна, начинка (свино-яловичий фарш, панчета, цибуля, часник, вершки). Подаємо у вершковому соусі з чері, шпинатом, пармезан

200г

239.00 грн

Неро з лососем та рикотою

Тісто з твердих сортів борошна з чорнилом каракатиці, для начинки: лосось, рикота, свіжий шпинат, цедра лимону. Подаємо у вершковому соусі з в'яленими томатами, зеленою олією з петрушки та пармезану

200г

249.00 грн

Равіолі з рикотою та шпинатом

Тісто з твердих сортів пшениці, для начинки: рикота, шпинат, сир кисломолочний, шпинат. Подаємо з вершковим соусом та соусом Песто. Присипаємо сиром Пармезан

220 г

159.00 грн

Десерти

Макарон

Смаки: фісташка, дор блю, полуниця

1 шт.

49.00 грн

Міні-пиріг Флан

220 г

99.00 грн

Чизкейк Мигдалево-вишневий

130 г

119.00 грн

Сирники з шоколадно-кокосовим кремом

250 г

179.00 грн

Торт Лавандово-чорничний

130 г

129.00 грн

Гарніри

Овочі гриль з домашнім песто

Перець солодкий, цукіні, брюссельська капуста, чері, білі гриби, соус песто та базилік

300г

169.00 грн

Картопля фрі з пармезаном

Картопля фрі з пармезаном, соус томатний

130/50 г

99.00 грн

Запечена картопля з грибами

Картопля, печериці, білі грибі, лисички, вершковий соус, зелень

300г

109.00 грн

Смажений батат з пармезаном

Батат фрі з пармезаном та медово-гірчичним соусом

130/50 г

149.00 грн

Дитяче меню

Домашня паста Болоньєзе з пармезаном

Паста фреска, класичний соус болоньєзе зі свино-яловичим фаршем та селерою, базилік, пармезан

300 г

179.00 грн

Домашня паста з вершковим маслом та пармезаном

Паста фреска, вершкове масло, пармезан

220 г

109.00 грн

Бульйончик з равіолі

Курячий бульйон, равіолі з куркою, зелень

250 г

89.00 грн

Домашня паста з індичкою та пармезаном

Паста фреска, індичка, вершки, шпинат, пармезан

290 г

219.00 грн

Піцета з курочкою

Тісто для піци за фірмовим рецептом, соус вершковий, куряче філе, рукола, яйця перепелині, чері, пармезан, моцарела

450 г

249.00 грн

Картопля фрі з пармезаном

Картопля фрі, пармезан, соус BBQ

130/50 г

99.00 грн

Risotto

Шафранове ризотто з креветками та томатами

Рис арборіо, часник, цибуля, біле вино, тигрові креветки, чері, шафран, вершкове масло, пармезан, вершки, цедра лимона

300 г

259.00 грн

Різото з білими грибами та пармезаном

Рис арборіо, вершки, білі гриби, пармезан

300 г

239.00 грн

Різото 4 сири

Рис Арборіо, біле вино, цибуля, часник, вершкове масло, сир пармезан, сир горгондзола, брі, дор-блю, вершки, курячий бульйон

250 г

209.00 грн

Відгуки

кол. 0

MammaMia

Pasta Fresca

З беконом та білими грибами

Паста фреска, панчета, білі гриби, шпинат, вершки, пармезан

Карбонара

Паста фреска, часник, панчета, яйце, пармезан, суміш перців

З індичкою та трюфелем

Паста фреска, індичка, вершки, трюфельна паста, шпинат, пармезан

З томатним песто та страчателою

Мітболи з ягня та соусом з підкопченої паприки

Болоньєзе з селерою

Паста фреска, яловичина, цибуля, морква, селера, томати, часник, базилік, пармезан

Pizzeta

З прошуто та білими грибами

Тісто для піци за фірмовим рецептом, соус томатний, моцарелла, базилік, білі гриби, прошуто, рукола, пармезан

З щічками та цибулевим конфітюром

Тісто за фірмовим рецептом, соус вершковий, сир моцарела, телячі щічки, цибулевий конфітюр, сир дор-блю, сир пармезан, печериці

Салямі Наполі

Тісто за фірмовим рецептом, червоний соус, салямі наполі, сир пармезан, сир моцарелла, трохи перцю чилі

М'ясна з салямі та чорізо

Тісто для піци за фірмовим рецептом, соус червоний, салямі наполі, прошуто, чорізо, пармезан

З ягням та печеним перем

Тісто за фірмовим рецептом, соус з печеного перцю, сир моцарелла, фарш з ягня, зелена цибуля, перець чилі, кінза, сир пармезан, томатний песто

З ананасом, панчетою та курячим філе

Тісто, вершковий соус, сир моцарела, ананас, куряче філе, панчета, помідори чері, базилік, сир пармезан

Салати

Гриль-салат з ростбіфом

Опалений перець та цукіні, запечені томати чері, брюссельска капуста, гірчично-медовий соус, телятина, мікс салатів, нитка чилі

Цезар з креветками

Тигрові креветки, томати чері, перепелині яйця, чіпси чіабати, мікс салатів, пармезан, соус цезар з базиліком

Панцанела з в'яленими томатами

Чері, в'ялені томати, огірок, червона цибуля, базилік, оливки, крутони з чіабати, пряна оливкова олія з травами

Цезар з куркою

Філе куряче, томати чері, перепелині яйця, чіпси чіабати, мікс салатів, панчета, пармезан, соус Цезар з базиліком

З прошуто та сиром горгондзола

Сир горгондзола, мікс салатів, карамелізована груша, виноград , оливково-бальзамічна заправка, прошуто, мигдалеві пластівці

Салат з битих огірків та тунця

Огірки в пікантному маринаді, чері, мікс салату, обсмажений тунець, йогурт, нитка чілі, дроблена фісташка. Заправляємо пряною оливковою олією

Супи

Сирний суп з грісіні

Ніжна вершкова основа з міксом сирів та крамблом з панчети

Тосканський з морепродуктами

На основі томатного соусу з бульйоном та білим вином з кальмарами, мідіями, креветками та пармезаном

Фокача з томатами та розмарином

Італійський пшеничний коржик з в'яленими томатами, червоною цибулею та пряною оливковою олією

Бульйон з тортеліні та соусом Песто

Бульйон курячий, тортеліні з м'ясом, в'ялені томати, шпинат, з додаванням песто

Хлібний кошик

Грісіні та грінки з чіабати

Базилікова окрошка з ростбіфом

Основні страви

Курячий стейк з сирним соусом

Цукіні, куряче філе, сирний соус, пармезан, дор-блю, брі, вершковий сир та вершки, чері, мускатний горіх

Телячі щічки з полентою

Томлені щічки у червоному вині, вершкова полента, соус деміглас

Свинні ребра в глазурі

Свині ребра, соус BBQ, запечена картопля

Міньйон з індички в панчеті

Філе індички з панчетою обсмажене на грилі, обсмажені томатами з часником та вершковим демігласом

Запечений лосось з вершковим соусом

Запечене філе лосося з вершковим соусом та лимоном

Закуски

Брускета з лососем та домашнім йогуртом

Чіабата, лосось гревлакс в апельсині, домашній йогурт з додаванням кропу, огірок, рукола

Брускета Вітелло Тоннато

Чіабата, ростбіф, соус Тоннато, перець чилі, каперси

Вітелло Томато з анчоусами

Локальний анчоус, соус тоннато, помідори, перець горошком, рукола, темний хліб, пармезан

Брускета з печеним перцем та анчоусами

Чіабата, печений перець в травах, локальний анчоус, крем-сир філадельфія, перець горошком

Класичне Вітелло Тоннато

Ростбіф, соус Тоннато, перець чилі, каперси, пармезан, рукола

Антіпасті Бар

Мікс італійських оливок

Оливки каламата, оливки, маслини, пряне масло з італійськими травами

Мікс італійських сирів

Сир брі, дор-блю, пармезан, моцарелла, рікотта, мед, фініки, мигдаль

Страчателла з соусом Песто

Ніжна вершкова страчателла з соусом песто та грінками чіабати

В'ялені томати