Отзывы

9 / 10

MammaMia

Адрес: Кропивницкий , ул. Вячеслава Черновола, 30а

Открыто 10:00 - 21:30

Время доставки до 35 мин.

Салаты

Гриль-салат с ростбифом

Опаленный перец и цукини, запеченные томаты черри, брюссельская капуста, горчично-медовый соус, телятина, микс салатов, нить чили

280 г

269.00 грн

Цезарь с креветками

Тигровые креветки, томаты черри, перепелиные яйца, чипсы чиабатты, микс салатов, пармезан, соус цезарь с базиликом

260 г

289.00 грн

Панцанелла с вялеными томатами

Черри, вяленые томаты, огурец, красный лук, базилик, оливки, крутоны из чиабатты, пряное оливковое масло с травами

240 г

179.00 грн

Цезарь с курицей

Филе куриное, томаты черри, перепелиные яйца, чипсы чиабатты, микс салата, панчетта, пармезан, соус Цезарь с базиликом

280 г

249.00 грн

С прошутто и сыром горгонзола

Сыр горгонзола, микс салатов, клубника, огурец, оливково-бальзамическая заправка, прошутто

270г

259.00 грн

Салат из битых огурцов и тунца

Огурцы в пикантном маринаде, черри, микс салата, обжаренный тунец, йогурт, нитка чили, дробленая фисташка. Заправляем пряным оливковым маслом

250 г

269.00 грн

Супы

Сырный суп с гриссини

Нежная сливочная основа с миксом сыров и крамблом из панчетты

300г

209.00 грн

Тосканский с морепродуктами

На основе томатного соуса с бульоном и белым вином с кальмарами, мидиями, креветками и пармезаном

300 г

219.00 грн

Фокачча с томатами и розмарином

Итальянская пшеничная лепешка с вялеными томатами, красным луком и пряным оливковым маслом

200г

119.00 грн

Бульон с тортеллини и соусом Песто

Бульон куриный, тортеллини с мясом, вяленые томаты, шпинат, с добавлением песто

300г

149.00 грн

Хлебная корзина

Гриссини и гренки из чиабатты

120г

59.00 грн

Основные блюда

Куриный стейк с сырным соусом

Цукини, куриное филе, сырный соус, пармезан, дор-блю, бри, сливочный сыр и сливки, черри, мускатный орех

300г

249.00 грн

Телячьи щечки с полентой

Томленые щечки в красном вине, сливочная полента, соус демиглас

300 г

289.00 грн

Свиные ребра в глазури

Свиные ребра, соус BBQ, запеченный картофель

300 г

339.00 грн

Миньон из индейки в панчетте

Филе индейки с панчеттой, обжаренное на гриле, обжаренные томаты с чесноком и сливочным демигласом

250г

299.00 грн

Запеченный лосось со сливочным соусом

Запеченное филе лосося со сливочным соусом и лимоном

170 г

419.00 грн

Закуски

Брускетта с лососем и домашним йогуртом

Чиабатта, лосось гревлакс в апельсине, домашний йогурт с добавлением укропа, огурец, руккола

100 г

169.00 грн

Брускетта Вителло Тоннато

Чиабатта, ростбиф, соус Тоннато, перец чили, каперсы

120 г

159.00 грн

Вителло Томато с анчоусами

Локальный анчоус, соус тоннато, помидоры, перец горошком, руккола, темный хлеб, пармезан

270 г

169.00 грн

Брускетта с запеченным перцем и анчоусами

Чиабатта, печеный перец в травах, локальный анчоус, крем-сыр филадельфия, перец горошком

140 г

119.00 грн

Классическое Вителло Тоннато

Ростбиф, соус Тоннато, перец чили, каперсы, пармезан, руккола

170 г

199.00 грн

Антипасти Бар

Микс итальянских оливок

Оливки каламата, оливки, маслины, пряное масло с итальянскими травами

100г

99.00 грн

Микс итальянских сыров

Сыр бри, дор-блю, пармезан, моцарелла, рикотта, мед, финики, миндаль

290 г

329.00 грн

Страчателла с соусом Песто

Нежная сливочная страчателла с соусом песто и гренками чиабатты

110 г

159.00 грн

Вяленые томаты

Вяленые томаты, пряное оливковое масло, итальянские травы

100г

99.00 грн

Микс мясных деликатесов

Прошутто, чоризо, фуэт, салями наполи, микс итальянских оливок, запеченный перец, микс салата

290 г

349.00 грн

Pasta Fresca

Карбонара

Паста фреска, чеснок, панчетта, яйцо, пармезан, смесь перцев

300г

219.00 грн

С беконом и белыми грибами

Паста фреска, панчетта, белые грибы, шпинат, сливки, пармезан

300г

239.00 грн

С индейкой и трюфелем

Паста фреска, индейка, сливки, трюфельная паста, шпинат, пармезан

290г

229.00 грн

С томатным песто и страчателлой

Паста фреска (фетучини), томатный соус, томатный песто (помидоры, вяленые томаты, орех кешью, сыр пармезан, базилик), сыр страчателла, базилик, сыр пармезан, оливковое масло

300 г

259.00 грн

Митболы из ягненка с соусом из подкопченной паприки

Паста фреска (биголи), соус из печеных подкопченных перцев, мясные шарики из баранины с добавлением лука, домашний йогурт, куриный бульон, сливочное масло, сыр пармезан

300 г

249.00 грн

Болоньезе с сельдереем

Паста фреска, говядина, лук, морковь, сельдерей, томаты, чеснок, базилик, пармезан

300г

189.00 грн

Ravioli

С индейкой и белыми грибами

Тесто из муки твердых сортов пшеницы, для начинки: филе индейки и белых грибов со сливками. Подаем со сливочно-трюфельным соусом с томатами черри, зеленым маслом из петрушки и пармезаном

200г

209.00 грн

Тортеллини с мясом и панчеттой

Тесто из твердых сортов муки, начинка (свино-говяжий фарш, панчетта, лук, чеснок, сливки). Подаем в сливочном соусе с черри, шпинатом, пармезаном

200г

239.00 грн

Неро с лососем и рикоттой

Тесто из муки твердых сортов пшеницы с чернилами каракатицы, для начинки: лосось, рикотта, свежий шпинат, цедра лимона. Подаем в сливочном соусе с вялеными томатами, зеленым маслом из петрушки и пармезаном

200г

249.00 грн

Равиоли с рикоттой и шпинатом

Тесто из твердых сортов пшеницы для начинки: рикотта, шпинат, сыр кисломолочный, шпинат. Подаем со сливочным соусом и соусом Песто. Присыпаем сыром Пармезан

220 г

159.00 грн

Десерты

Макарон

Вкусы: фисташка, дор блю, клубника

1 шт.

49.00 грн

Мини-пирог Флан

220 г

99.00 грн

Чизкейк Миндально-вишневый

130 г

119.00 грн

Сырники с шоколадно-кокосовым кремом

250 г

179.00 грн

Торт Лавандово-черничный

130 г

129.00 грн

Гарниры

Овощи гриль с домашним песто

Перец сладкий, цукини, брюссельская капуста, черри, белые грибы, соус песто и базилик

300г

169.00 грн

Картофель фри с пармезаном

Картофель фри с пармезаном, соус томатный

130/50 г

99.00 грн

Запеченный картофель с грибами

Картофель, шампиньоны, белые грибы, лисички, сливочный соус, зелень

300г

119.00 грн

Жареный батат с пармезаном

Батат фри с пармезаном и медово-горчичным соусом

130/50 г

149.00 грн

Детское меню

Детская паста Болоньезе с пармезаном

Паста фреска, классический соус болоньезе со свино-говяжьим фаршем и сельдереем, базилик, пармезан

300 г

179.00 грн

Детская паста со сливочным маслом и пармезаном

Паста фреска, сливочное масло, пармезан

220 г

109.00 грн

Бульончик с равиоли

Куриный бульон, равиоли с курицей, зелень

250 г

89.00 грн

Детская паста с индейкой и пармезаном

Паста фреска, индейка, сливки, шпинат, пармезан

290 г

219.00 грн

Пиццета с курочкой

Тесто для пиццы по фирменному рецепту, соус сливочный, куриное филе, руккола, яйца перепелиные, черри, пармезан, моцарелла

450 г

249.00 грн

Картофель фри с пармезаном

Картофель фри, пармезан, соус BBQ

130/50 г

99.00 грн

Risotto

Шафрановое ризотто с креветками и томатами

Рис арборио, чеснок, лук, белое вино, тигровые креветки, черри, шафран, сливочное масло, пармезан, сливки, цедра лимона

300 г

259.00 грн

Ризотто с белыми грибами и пармезаном

Рис арборио, сливки, белые грибы, пармезан

300 г

239.00 грн

Ризотто 4 сыра

Рис Арборио, белое вино, лук, чеснок, сливочное масло, сыр пармезан, сыр горгондзола, бри, дор-блю, сливки, куриный бульон

250 г

209.00 грн

Отзывы

кол. 0

MammaMia

Pizzeta

С прошутто и белыми грибами

Тесто для пиццы по фирменному рецепту, соус томатный, моцарелла, базилик, белые грибы, прошутто, руккола, пармезан

С щечками и луковым конфитюром

Тесто по фирменному рецепту, соус сливочный, сыр моцарелла, телячьи щечки, луковый конфитюр, сыр дор-блю, сыр пармезан, шампиньоны

Салями Наполи

Тесто по фирменному рецепту, красный соус, салями наполи, сыр пармезан, сыр моцарелла, немного перца чили

Мясная с салями и чоризо

Тесто для пиццы по фирменному рецепту, соус красный, салями наполи, прошутто, чоризо, пармезан

С ягненком и запеченным перцем

Тесто по фирменному рецепту, соус из печеного перца, сыр моцарелла, фарш из ягненка, зеленый лук, перец чили, кинза, сыр пармезан, томатный песто

С ананасом, панчеттой и куриным филе

Тесто, сливочный соус, сыр моцарелла, ананас, куриное филе, панчетта, помидоры черри, базилик, сыр пармезан

Салаты

Гриль-салат с ростбифом

Опаленный перец и цукини, запеченные томаты черри, брюссельская капуста, горчично-медовый соус, телятина, микс салатов, нить чили

Цезарь с креветками

Тигровые креветки, томаты черри, перепелиные яйца, чипсы чиабатты, микс салатов, пармезан, соус цезарь с базиликом

Панцанелла с вялеными томатами

Черри, вяленые томаты, огурец, красный лук, базилик, оливки, крутоны из чиабатты, пряное оливковое масло с травами

Цезарь с курицей

Филе куриное, томаты черри, перепелиные яйца, чипсы чиабатты, микс салата, панчетта, пармезан, соус Цезарь с базиликом

С прошутто и сыром горгонзола

Сыр горгонзола, микс салатов, клубника, огурец, оливково-бальзамическая заправка, прошутто

Салат из битых огурцов и тунца

Огурцы в пикантном маринаде, черри, микс салата, обжаренный тунец, йогурт, нитка чили, дробленая фисташка. Заправляем пряным оливковым маслом

Супы

Сырный суп с гриссини

Нежная сливочная основа с миксом сыров и крамблом из панчетты

Тосканский с морепродуктами

На основе томатного соуса с бульоном и белым вином с кальмарами, мидиями, креветками и пармезаном

Фокачча с томатами и розмарином

Итальянская пшеничная лепешка с вялеными томатами, красным луком и пряным оливковым маслом

Бульон с тортеллини и соусом Песто

Бульон куриный, тортеллини с мясом, вяленые томаты, шпинат, с добавлением песто

Хлебная корзина

Гриссини и гренки из чиабатты

Основные блюда

Куриный стейк с сырным соусом

Цукини, куриное филе, сырный соус, пармезан, дор-блю, бри, сливочный сыр и сливки, черри, мускатный орех

Телячьи щечки с полентой

Томленые щечки в красном вине, сливочная полента, соус демиглас

Свиные ребра в глазури

Свиные ребра, соус BBQ, запеченный картофель

Миньон из индейки в панчетте

Филе индейки с панчеттой, обжаренное на гриле, обжаренные томаты с чесноком и сливочным демигласом

Запеченный лосось со сливочным соусом

Запеченное филе лосося со сливочным соусом и лимоном

Закуски

Брускетта с лососем и домашним йогуртом

Чиабатта, лосось гревлакс в апельсине, домашний йогурт с добавлением укропа, огурец, руккола

Брускетта Вителло Тоннато

Чиабатта, ростбиф, соус Тоннато, перец чили, каперсы

Вителло Томато с анчоусами

Локальный анчоус, соус тоннато, помидоры, перец горошком, руккола, темный хлеб, пармезан

Брускетта с запеченным перцем и анчоусами

Чиабатта, печеный перец в травах, локальный анчоус, крем-сыр филадельфия, перец горошком

Классическое Вителло Тоннато

Ростбиф, соус Тоннато, перец чили, каперсы, пармезан, руккола

Антипасти Бар

Микс итальянских оливок

Оливки каламата, оливки, маслины, пряное масло с итальянскими травами

Микс итальянских сыров

Сыр бри, дор-блю, пармезан, моцарелла, рикотта, мед, финики, миндаль

Страчателла с соусом Песто

Нежная сливочная страчателла с соусом песто и гренками чиабатты

Вяленые томаты

Вяленые томаты, пряное оливковое масло, итальянские травы

Микс мясных деликатесов

Прошутто, чоризо, фуэт, салями наполи, микс итальянских оливок, запеченный перец, микс салата

Pasta Fresca

Карбонара

Паста фреска, чеснок, панчетта, яйцо, пармезан, смесь перцев

С беконом и белыми грибами

Паста фреска, панчетта, белые грибы, шпинат, сливки, пармезан

С индейкой и трюфелем

Паста фреска, индейка, сливки, трюфельная паста, шпинат, пармезан

С томатным песто и страчателлой

Митболы из ягненка с соусом из подкопченной паприки